１２月に入り、街はクリスマスイルミネーションで年末の雰囲気が漂ってきました。
クリスマスとは全く関係ないですが写真は「竹ちくわ」です。
通称「たけちく」です・・・たぶん。
徳島県の名産品で、竹に巻いているちくわです。
竹の風味が漂い、なかなか美味な一品です。
これまた徳島名産の「すだち」を絞り醤油をあわせて食すとさらに美味です。
県外で生活してみて、他県では「竹ちくわ」が売っていないことにはじめて気づきました・・・。
徳島ではスーパーでも普通に陳列されていますので徳島県に来られた際には是非ご賞味くださいませ。
法人営業チーム 近藤
