すっかり寒くなり冬の到来を感じる今日この頃。
徳島の秋といえば・・・「ぼうぜ寿司」ではないでしょうか。
「ぼうぜ」は徳島弁でイボダイのことで、これまた徳島名物のすだちを使ったお寿司のことです。
毎年この季節になると家で作り、今では子供達もすっかり気に入っています。
スーパーでも販売していますので、秋口、徳島に来られた際には是非ご賞味下さい。
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法人営業チーム 近藤
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